ゆるっと続ける糖質オフ

食生活を改善してから丸1年が経過。栄養に気を配るようになり、心と身体に様々な変化があったことを振り返ります。

夏はどうしても冷たいものを食べたくなりますよね。私がハマっている低糖質わらび餅風スイーツの超簡単レシピを紹介します。

2型糖尿病患者が糖質控えめの食生活を実行するにあたり、糖質制限に対する考え方や注意点を患者の立場から紹介します。

食生活を改善して約11ヶ月。糖質控えめのランチだと夕方に低血糖っぽい症状になることがあり、主治医と相談して減薬することになりました。

自炊のときくらいはちょっと気をつけてみようかな～と思い、あみだしたマヨネーズもどきのレシピをご紹介します。

糖質オフを意識するようになって、私が第一に取り組んだ基本の代替食品を３つ紹介します。